Nato dapprima come spazio per incontri e conversazioni al primo piano del Palazzo d’Aquino di Caramanico, il Salotto Cilento è oggi un’associazione culturale che organizza dissertazioni, letture, degustazioni di vini eccellenti, momenti di solidarietà e incontri cultural mondani come nella migliore tradizione dei salotti di un tempo.
Negli anni sono stati ospiti del Salotto Cilento stilisti, imprenditori di successo, uomini e donne di cultura, grandi chef e celebri produttori di vino: Alessandra Fulginiti della casa valdostana Valgrisa; Romeo Gigli; Dominique Dormeuil che in esclusiva per la maison Cilento ha rieditato lo Sportex 4 Ply del 1949; Ilary Freeman della storica casa inglese di calzature artigianali Edward Green e Jonathan Church della maison Cheaney. Ed inoltre Pina Amarelli, presidente di Liquirizia Amarelli dal 1731, Livia Frescobaldi dei Marchesi de’ Frescobaldi, produttori di vino in Toscana da trenta generazioni, Gennaro Esposito chef due stelle Michelin della Torre del Saracino di Seiano, Eugenio Alphandery della storica Officina Farmaceutica fiorentina Santa Maria Novella, Otto Mantero dell’azienda Carlo Riva.